约旦商人穆罕奈德:用美食连起两种“年味”
创始人
2025-01-26 14:21:03
0

  中新网1月26日电(记者 戴晨)春节临近,“年味”开始弥漫大街小巷。购美食、添新衣、携家带口走亲访友……处处都串起了热闹的气氛和美好的祝福。

  来自约旦的穆罕奈德在浙江义乌开了一家地道的阿拉伯餐厅,他说,中东国家过节的时候会买新衣、走亲戚、发红包等。而今年,他会回安徽过年,和中国亲人朋友们一起度过第一个“世界非遗版”春节。穆罕奈德说,过年要早一点回安徽,买菜、买牛羊肉、收拾房间等。“我们要安排买什么糖,安排红包,有小孩,亲戚来了,我们还要给他们发红包。”

  义乌,是低调的万国美食天堂。2024年“五一”假期,义乌作为网友心中“万国美食之都”火出圈。“十一”黄金周期间,义乌的外国餐厅更是几乎都要排队取号。在义乌,可以品尝到广为人知的日韩料理、印度菜、中东菜,味美又地道的阿富汗菜、叙利亚菜、高加索菜,甚至非洲菜,堪称“舌尖上的一千零一夜”。

  穆罕奈德在义乌生活了20多年,“我们餐厅共有超120名员工,30多位来自参与共建‘一带一路’国家。有的员工在店里待一段时间就去义乌市场做生意了,有人学了本领回国开店,过得都不错。”穆罕奈德注意到,这些年,留在中国、留在义乌的外国人越来越多。

  谈及在义乌的生活感受,穆罕奈德多次提到“机会”这个词。他说,“义乌机会很多,有人的地方就有生意。”只要你足够勤劳,总有属于你的机会。

  用一家阿拉伯餐厅,为当地的外国人呈上熟悉的家乡味道,穆罕奈德说,当外国人来义乌采购时,要让他们有家的感觉。他的餐厅,正是以“我家”(阿拉伯语:BEYTI)来命名,来到“我家”,可以吃到家乡菜,在异国他乡感受家乡的温暖。“这些年,来餐厅的食客从以阿拉伯人为主到越来越多元。除了义乌本地人,还有许多人专程从义乌市以外的地方赶来寻访美味,感受不同的美食文化。”

相关内容

热门资讯

无人机助力缅甸地震救援 中国救...   中国日报网4月2日电 当地时间3月28日,缅甸发生7.9级地震,多座建筑倒塌,曼德勒等城市成为重...
寻迹中国|外国博主走进河池 体...   河池市是广西最大的茧丝绸主产区,也是我国优质茧丝生产基地。从“东桑西移”到“东绸西移”,近年来,...
东帝汶留学生感受“舌尖上的河西...   来自东帝汶的留学生杰克拉已经在甘肃省张掖市河西学院留学一年,活泼开朗的她对于中国美食一直十分向往...
美国加征关税 全球一片反对   美国白宫计划4月2日宣布对贸易伙伴征收“对等关税”的措施。这被认为是美国本届政府影响范围最广、冲...
美国“关税讹诈”破坏世界经济稳...   美国利用关税手段在全球范围内进行讹诈,已成为世界经济最大的不稳定和不确定因素。面对美国人为制造的...
特朗普关税乱拳开打 为何美国自...   当地时间4月2日,美国总统特朗普在白宫宣布对贸易伙伴征收所谓的“对等关税”措施。此外,特朗普当日...
美国对进口汽车加征25%关税正...   新华社华盛顿4月3日电(记者熊茂伶)美国总统特朗普此前宣布的对进口汽车加征25%关税的措施3日正...
缅甸强震后已发生63次余震   新华社缅甸曼德勒4月3日电(记者张东强)缅甸气象和水文局3日发布报告说,截至当地时间3日8时30...
缅甸强震已致3085人死亡   新华社快讯:缅甸国家管理委员会新闻信息小组发布消息说,截至当地时间4月3日上午8时,缅甸强震已致...
华为、腾讯、招商局....大湾...   从“孔雀东南飞”到“百万英才汇南粤”  今天的广东  比以往任何时候都更加  重视人才、渴求人才...