在咱东北这片黑土地上,要说有啥能让人念叨一辈子的美味,冻梨绝对算一个。每年冬天,只要一到那呵气成霜、银装素裹的时节,家家户户的窗台、阳台、院子里,准能看见那一筐筐黑乎乎、圆滚滚的冻梨。外地人见了,或许会觉得奇怪,这玩意儿黑不溜秋的,能好吃?可要是让他们尝上一口,保管他们会竖起大拇指,连声称赞:“嘿,这东西,真够味儿!”
要说冻梨的诞生,那可真得感谢咱东北这得天独厚的自然条件。东北的冬天,冷得那叫一个
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