居民餐饮油烟污染大

大渡口区一栋老旧楼下，社区工作人员何艾玲带着两位安装工人往天台上走。“他们是来给烟道装净化设备的。”看到顶楼住户王奶奶和她打招呼，何艾玲说。

何艾玲所在的月光小区，是大渡口区居民楼宇公共烟道油烟治理的第一个试点小区。大渡口区生态环境局工作人员介绍，在餐饮油烟污染的治理和防控方面，目前我国针对商铺、门店等餐饮经营场所进行管控，一般居民楼宇产生的油烟，大多未经任何净化处理直接排放。

居民餐饮油烟对大气环境影响有多大？2021年至2023年，重庆市环境科学院对大渡口区空气质量开展PM2.5溯源分析显示，大渡口区PM2.5的生活源占29%，仅次于交通源46%，是主要污染源之一。其中，每家每户厨房产生的油烟含有多种烃类物质和可吸入颗粒物，是最为常见的生活污染源。

2022年12月，大渡口区启动居民楼宇公共烟道油烟治理试点项目，填补了大气污染治理中居民餐饮油烟领域的监管空白。目前项目已实施至二期，范围从月光小区拓展到其周边6个小区，涉及居民2679户。

公共烟道治理后的月光小区

“按照相关规定，所有涉餐饮油烟的商家和企业必须安装油烟净化设备，我们也定期开展执法检查，确保净化设备正常运行，但对居民楼的餐饮油烟进行管控，还是头一次。”大渡口区生态环境保护综合行政执法支队支队长杨岚清说。

“新装备”破解治污难题

“以前我们尝试过安装一般餐饮商户使用的常规油烟净化设备，但在实际推进过程中，遇到一些困难，尤其是来自顶楼住户的阻力。”大渡口区生态环境局大气环境科负责人陈渝文分析，常规设备可以安装在餐饮商户和企业，但在居民楼宇不适用：一是设备安装会侵占天台的空间，顶楼住户不同意，协调难度大；二是常规的油烟净化设备带有风机动力系统，运行时会产生噪音、振动，干扰顶楼居民的生活和休息；三是常规设备能耗高，水电费及后期运维费用等负担较大，不管是社区、物业还是居民，都不愿承担。

如今，大渡口区的居民楼烟道装上了“新装备”。在一栋七层小楼的天台上，大渡口区生态环境局工作人员对新安装的油烟净化设备进行了详细介绍：这套设备叫公共烟道专用油烟净化器，是专为居民楼公共烟道服务的定制产品，底座略比烟道直径大一点，立在烟道上面，像一顶高筒帽子；采用静电吸附技术与高效过滤系统相结合方式，静电吸附部分利用高压电场使油烟颗粒带电，然后将其吸附在收集板上，去除率高；高效过滤系统则进一步过滤掉微小颗粒和有害物质，确保排放的气体纯净无污染。

家住月光小区21栋的张阿姨回忆，当时相关部门与社区居民商议在烟道上安装净化器，一开始反对的声音不少，后来设备商进行现场演示，净化器不占用顶楼公共区域，也不产生噪音、振动，对居民无任何影响，设备水电费及后期维护等费用无需居民承担，小区空气清新了，大家也都同意了。

设备商龙唐环保的负责人介绍，该设备和传统油烟治理设备相比，无风机技术避免了振动、噪音对居民的影响，无动力超节能技术后期运维成本低，还具有不占用公共区域等优势。

此外，该设备集成自动清洗功能，在延长设备使用寿命的情况下不仅避免净化后的油污直接滴到烟道内造成二次污染，还解决了设备内的油污异味对环境的影响。同时，该设备集成智能监控系统可以随时监控设备运行情况，保障设备常年正常运行。

空气质量持续改善

“从治理效果看，监测报告显示，治理后油烟排放浓度为0.115mg/m³，仅为排放标准1mg/m³的11.5%，油烟去除率高。”龙唐环保的负责人说，净化器的运营成本也相对较低。

该负责人给半月谈记者算了一笔账：单台设备运行成本约36元/月，能够解决12到30户居民的生活油烟问题，相比传统油烟治理设备的运营成本节约95%；单台设备自动清洗成本为19元/月，相比市面上人工清洗费用，运营成本大幅降低。

根据重庆市生态环境监测中心对2023年1至3月和2024年1至3月居民楼油烟治理一期工程前后数据分析，设备投入运行后，治理片区附近的新山村国控站点PM2.5浓度同比降低0.005毫克/立方米。初步测算，运行一年以来，累计削减大气污染物排放量0.64吨。截至目前，大渡口区2024年环境空气质量优良天数与去年同期相比增加21天。

大渡口区生态环境局工作人员介绍，目前大渡口区已申报相关财政资金，准备开展第三期项目，对新山村国控站点周边包括顺祥壹街区A区在内的2到3个小区开展油烟治理，共计139个烟道顶端加装烟道净化设备，基本实现居民餐饮油烟连片集中整治。项目完成后，预计将减少片区大气污染物年排放量30.12吨。

据了解，今年内重庆市将在万州区、黔江区、涪陵区、渝中区、永川区、长寿区、大渡口区等7个区扩大居民楼宇公共烟道油烟治理试点，推动环境空气质量持续改善。

来源：半月谈

作者：吴燕霞

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