《饺子编织冬日序曲 | 我的节节·立冬篇》
创始人
2024-11-07 19:20:26
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寒来暑往，秋收冬藏，立冬节气标志着冬天的伊始。从南方的“补冬”美食到北方的冬储菜，立冬时节南北地区有哪些不同的习俗呢？本期《我的节节·立冬篇》展现了中国人对季节变换的细腻感知与独特应对，介绍了立冬在二十四节气中的独特地位，还从气象学的角度探讨了冬天的科学定义。
立冬的氛围感不能少了饺子！节目特别走进了中青记者之家饭店，邀请面点组师傅现场展示包饺子的传统技艺。从选材、调味到包制，观看节目，和《我的节节》一起感受传统美食的节日风味，感受冬日的温暖与希望吧！（中青报·中青网记者 张诗童）
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