文/羊城晚报记者 董鹏程 许悦 通讯员 王颖 王泳 俞昭君

图/受访者提供

一袋袋大米只需倒进机器里，不一会儿就能装罐酿酒；一头头奶牛只需站上转盘，机器就能自动取奶；一辆辆电动汽车开进充电站，只需十分钟即可满电出行……当前，“电气化”正给广州从化的企业生产和居民生活带来新机遇、新变化。这一系列产业变革的背后，折射出从化不断提升的城乡供电服务均等化水平。这是城乡融合发展在电力领域改革的创新实践。

记者从南方电网广东广州供电局获悉，2025年前，广州供电局计划打造不少于6个新时代电气化示范镇、100个电气化示范村。其中，记者所调研的莲麻村和鳌头镇就是这些村、镇示范点中的“明珠”。据广州供电局介绍，未来广州将依托上述电气化村、镇的示范效应，积极提供乡村新能源并网服务，开展乡村电能替代业务，加密乡村充电网络，推进电网建设与乡村风貌协调发展，一幅城乡区域协调发展的新图景正加快绘就。

作为广州市所辖最大的行政区，从化下辖三街五镇221条行政村，面积约为1984.1平方公里。因其优越的自然资源和生态环境，从化被誉为粤港澳大湾区的“米袋子、菜篮子、果盘子、奶瓶子”。2018年，广州地铁十四号线开通运营，从化正式进入“地铁时代”。路通财通，财通村旺。记者在调研中发现，除了地铁的开通，从化蝶变的背后还离不开一条条“看不见的路”——日渐坚强的乡村电网正在把源源不断的动能输送给乡村的千行百业，为产业自动化“打头阵”。数据显示，今年1至9月从化区累计全社会用电量30.24亿千瓦时，同比增长9.67%，增速位居全市第一。可靠的电力供应正在为从化县域产业焕新升级提供有力支撑。

扩产提质，电气化改造让米酒香飘四方

在吕田镇莲麻村山香酒坊今年新投产的全电生产车间里，记者看到一袋袋清洗后的大米通过管道输送至蒸饭设备，大米在这里蒸熟并降温，随后直接加入拌好酒曲的陶罐中封装发酵。在这套自动化生产线旁，一箱箱米酒被装上货车，等待运往珠三角中心城区。

据山香酒坊负责人白杰鹏介绍，现在他们已经把手工工艺转化为全电化生产，通过机械代替人力，极大地提升了米酒产量。“经过全电改造后的生产线，比起传统的人工柴火做法，产能从原来的一个月3000斤提升至3万斤，产量整整提升了十倍。”白杰鹏说。

谈到自家酒坊的变迁，白杰鹏感慨不已：“以前我们还是手工作坊，我和媳妇两人从早上6点一直忙活到晚上12点，也就蒸了一锅酒，半夜12点我俩还在那里吃着泡面。”受制于有限的能源供应，他们那时蒸酒还主要靠烧柴火，耗时长，费体力。“你看我一个女士都练出肌肉来了。”白杰鹏的妻子程彩文一边笑一边撸起袖子，向记者亮出了结实的胳膊。

“以前手工酿酒时，由于受室外温度影响大，不同季节酿造的酒口感差异明显。现在产出的酒无论在口感上还是品质上都更加稳定，得到了老客户的认可。”白杰鹏发现，全电化生产不仅可以提升产量，还可以通过标准化流程严格控制每个环节的温度，米酒的品质因此得到了显著提升。“产品的品质需要产业化和标准化，这个一定要用电力来实现。”白杰鹏补充道。

山香酒坊所在的莲麻村是广州最北的行政村，由于地理位置偏远，经济来源单一，莲麻村曾一度是出了名的“贫困村”。随着电力源源不断地注入，如今莲麻村内的酿酒厂已从最开始的四家增加到两百多家，酒业已然成为莲麻村的一大经济支柱。除了酿酒厂，莲麻村内还有流溪河北源头、千年古官道、百年客家围屋、黄沙坑革命遗址纪念馆等自然人文景观，具备发展红色文化教育、休闲度假、乡村旅游、观光农业等各类产业的潜力。

近年来，为提升城乡供电服务均等化水平，满足广州北部山区的供电需求，广州供电局在从化区已率先建成50个电气化村，莲麻村就位列其中。结合莲麻村资源禀赋、酒业发展布局和能源消费特点，广州供电局积极投入建设，目前累计在莲麻村新建、更换大变压器9台，合计增容3390千伏安，新增中压架空线路946米、中压电缆1996米、低压线路7800米。“改造后的莲麻村供电能力提升至原来的10倍，有效解决了长期困扰山区居民电压低、电压不稳等问题。”广州从化吕田供电所所长马永龙说道。

从“人动牛不动”到“牛动人不动”

走进越秀风行奶牛养殖场，一排排奶牛在高速运转的风机下休憩，距牛舍约20米处有一个巨大的转盘，经过训练的奶牛会自行走上转盘，由转盘带着奶牛挤奶，全程几乎无需人工干预。“以前挤奶是人动牛不动，工作人员在中间坑道来回走动为牛挤奶，现在是牛动人不动，工作人员只需站在一个固定位置就好了，不但提高了效率，也减少了人力需求。”广州华美牛奶有限公司办公室主任陈一流向记者表示，现在只需12分钟就能挤完一转盘的奶，而且每个班次还可以减少一个人。

通过全电改造，越秀风行奶牛养殖场取代了传统的人工喂养、人工清洁等工序，实现了牛奶挤取、输送、消毒以及挤奶棚、温度控制、清洁等一系列工作全电生产、自动化控制。“采用电能驱动后，不论是饲料制作加工，还是牛舍温控、奶牛挤奶，都实现了自动化和标准化，极大地提升了生产效率和品质，并且更加环保节能。”陈一流补充道。

养殖场所在的越秀风行国家级田园综合体，是广东省唯一的国家全域土地综合整治和田园综合体双“国字号”试点。项目位于从化区鳌头镇，体量庞大，规划总面积约21平方公里，涉及龙潭、横江、乌石三个行政村。依托两个“国字号”试点的优势，越秀风行国家级田园综合体以“百年村落”“千头奶牛”“万亩良田”为独特IP，规划“农文旅学”四大产业引擎，将打造为大湾区休闲度假目的地。全面运营后，预计每年可吸引300万人次游客。

在越秀风行国家级田园综合体入口旁，就是刚投运不久的超级快充综合能源站，它是广东省首个乡村超级快充综合能源站。该充电站毗邻高速出口，配置充电车位14个，包含光伏车棚、储能系统、全液冷超充堆、V2G充放电桩，充满一辆电动汽车只需10分钟。广州从化供电局营销部副经理方兵华介绍说：“这个充电站全年可利用太阳能发电近5.4万千瓦时，产生直接经济效益105.49万元，减少二氧化碳排放51.8吨，节约标煤19.9吨。”

据广州供电局有关负责人介绍，近年来，广州供电局以“头号工程”力度融入和服务“百县千镇万村高质量发展工程”，在从化、增城等七个涉农区大力实施乡村电网巩固提升工程，目前已累计投资超20亿元，增加供电能力超70万千瓦，为实现共同富裕提供了坚强的电力支撑。