秋季美食，怎么能少了这些……
创始人
2024-10-29 20:26:30
0次
秋日的泰州
到了“最好吃”的时候
“一蟹上桌百味淡”
螃蟹是“百鲜之尊”
秋天正是螃蟹肥美的季节
吃螃蟹，首选当然是泰州！
泰州每年产出 7亿只螃蟹
全国每人吃一只螃蟹的话
就有一半来自泰州
泰州是当之无愧的
“中国螃蟹养殖第一市”
泰州人擅长养螃蟹
更擅长制作螃蟹美食
他们把新鲜的蟹黄蟹肉
与猪肉馅混合
包入薄薄的面皮中蒸熟
一口咬下去
满口鲜香喷涌而来
让人欲罢不能
泰州每年生产
蟹黄汤包、蟹黄肉包
蟹黄汤包、蟹黄包
更是“泰州早茶”的重头戏
一碟爽口开胃的 烫干丝
一笼皮软汁浓的 蟹黄包
一碗汤鲜味厚的 鱼汤面
……
全城多达 15000多家早茶店
每一家都有自己的绝活
最最最值得一提的是
泰州早茶 “好吃不贵”
除了螃蟹
泰州的秋天美食还有很多
比如小小的芋头就大有来头
兴化龙香芋、泰兴香荷芋
姜堰紫荷芋、靖江香沙芋
现在正是芋头上市的时候
泰州人善用芋头烧出各种菜式
芋头烧肉、扁豆烧芋头
便是泰州人常吃的家常菜
还有特色名宴 “溱湖八鲜”
取自天然，做工精细
兼具江淮风味
那鲜美的滋味
让人一吃就难以忘怀
秋天当然不能少了吃羊肉
刁铺羊肉鲜香味美、无膻味
选用精心饲养的山羊
无论冷切、红烧、白烧
皆是味美鲜香
刁铺全羊席更是远近闻名
黄桥镇的 祁巷八大碗
已有数百年历史
食材大多来自当地农产品和家禽家畜
绿色环保，新鲜味美
烹饪多采用当地传统的铁锅土灶
这么多的泰州美食
总有一款是你的“心头好”
这个秋天
带上朋友和家人
带上美好的心情
一起来泰州吃吃吃~
资料：泰州文旅
编辑：杨延超
相关内容
热门资讯
微科电源取得基于供电前馈与电子...
国家知识产权局信息显示，深圳市微科电源系统有限公司取得一项名为“一种基于供电前馈与电子阻尼的开关驱动...
股市必读：华虹宏力新发布《华虹...
截至2026年9月11日收盘，华虹宏力(688347)报收于219.07元，下跌2.25%，换手率3...
扬州鼎锋旗下基金完成备案，投资...
近日，扬州鼎锋引领股权投资合伙企业(有限合伙)完成中国证券投资基金业协会备案，正式进入投资运作阶段。...
深夜，全线跳水！AI芯片，重大...
芯片股集体杀跌！ 北京时间13日晚间，芯片股在暗盘交易中集体大跳水，SK海力士跌超4%，英特尔跌近4...
股市必读：深南电路新发布《北京...
截至2026年9月11日收盘，深南电路(002916)报收于396.68元，上涨1.11%，换手率1...
股市必读：中瓷电子（00303...
截至2026年9月11日收盘，中瓷电子(003031)报收于118.06元，下跌1.71%，换手率2...
Anthropic对人工智能的...
9月13日，市场观察人士指出，人工智能高管们呼吁放缓技术发展的言论，短期内可能会对芯片制造商及供应链...
并入光洋股份版图：PCB利基龙...
恰逢近期光洋股份（002708.SZ）完成对常熟东南相互电子有限公司100%股权收购的工商变更登记，...
两大PCB牛股澄清：传闻不实
9月13日晚，两只PCB（印制电路板）大牛股金安国纪、超声电子发布股票交易异常波动公告称，未向英伟达...
《星星说》下周引言（9.14—...
作者：王祯的幻世界 下周引言： 上周我们说要注意情感关系的稳定性，放下猜忌，打开心扉好好沟通，尽量...