黄精煲乌鸡是以黄精、乌鸡为主料制作的药膳。养阴润肺,止渴降糖。黄精乌鸡煲制作前,要将黄精九蒸九晒。经过九蒸九晒的黄精,药性更容易吸收,其毒性和杂质被分解,味道也更纯、平和。(浙江文旅)
来源:浙江发布
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