原标题：这几种食物可以伤害肝脏，你知道吗

一、酒。

我们伟大的祖国有几千年的酿酒和饮酒历史，但是酒是我们肝的最大天敌。酒中含有的酒精当进入人体后，大部分都是由肝脏代谢，其代谢产物为乙醛、乙酸。若是经常喝酒，甚至有些人嗜酒如命，超出肝脏的解毒能力，就会导致乙醛、乙酸不易排出。乙醛滞留体内，能促进肝细胞间质纤维化，由此导致脂肪肝、肝炎发生，严重还会诱发肝癌。

那么很多人会问了，我没法戒酒啊？怎么控制酒量呢？

一般说，每日乙醇摄入量不应超过15克。乙醇摄入量计算公式为：饮酒量×酒精浓度×0.8=乙醇摄入量。

二、油腻食物。

油腻食物包括油炸类食物、油含量高的食物，也包括一些易消化的糕点等。肝脏能生成胆汁，胆汁进入肠道，发挥分解脂肪、促进消化吸收的功能。如果摄入油脂食物过多，就会加重肾脏负担。国外有研究发现，长期摄入油脂食物过多，还会导致肝脏酶异常变化，容易诱发肝病。所以，为了肝脏的健康，要少吃油炸食物，尤其是肝病、脾胃病患者以及高血压、高血脂、高血糖的人要适当忌口。

三、腌制食物。

腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼，这些食物都是腌制食物。在腌制的过程中，需要大量放盐，而咸入肾，经常食用腌制食物会加重肾脏负担。肝肾同源，因而肝脏也会受伤。大多腌制食物中均含有致癌物质亚硝胺，食用后可能诱发肝癌。

四、辛辣食物。葱蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等都属于辛辣食物。辛辣食物能助火，加重肝火。辛辣食物摄入过多容易耗气，导致气虚，降低身体免疫力。若是有肝病的人，尤其是肝经有湿热的人，若是再摄入辛辣食物，会加重湿热，不利于肝病好转。

五、保健药。