40岁的何先生怎么也没有想到，他会因为吃紫菜而住进了重症医学科。近日，温州某医院就接诊了这样一位患者。

何先生平时特别爱喝酒，每天要喝7两白酒，喝酒的同时还爱配着紫菜、海带。日前，何先生在家饮酒后，突发肝硬化被送到温州某医院感染科就诊。检查发现何先生还出现了高钾血症，于是对何先生进行了降钾治疗，但没想到多次降钾治疗后，何先生的血钾含量还是高居不下，查血钾仍是危急值6.59mmol/L，随后被紧急送到了重症医学科就诊。

这让医护人员百思不得其解，直到何先生中午进食的时候，护士发现，除了医院膳食科发的治疗饮食，何先生还吃了自带的紫菜。何先生告诉护士，他平时就爱就着紫菜或海带喝着白酒，这次住院，他知道医院的规矩，不让喝酒，所以就想带些紫菜来解解馋，没想到却差点让他丧了命。幸运的是，他吃紫菜的行为被护士及时制止。经过2天的降钾治疗，何先生的血钾降到4.07mmol/L，顺利转往普通病房继续治疗。

普普通通的紫菜，怎么对一些人而言这么危险呢？“紫菜是一种非常常见的家常菜，它的钾含量非常惊人，是典型的高钾食物，每2两紫菜含钾量1796mg，一天3顿地吃，摄入钾量就相当高。”医生表示，过多摄入钾会引发高钾血症，而高钾血症可是会要命的。

医生介绍，高钾血症是一种由于钾离子代谢异常引起的电解质紊乱疾病，主要由体内钾含量升高或钾排出受限引起的，正常血钾在3.5~5.3mmol/L，高于6.5mmol/L即会出现肌无力或肌麻痹，心脏传导异常及心律失常，同时伴有乏力、腹泻、肌肉酸痛等不适，严重的患者甚至很有可能因此丧命。

医生提醒

“毛豆、香蕉、猕猴桃、蘑菇、菌类这些都是高钾食物，其实，海带、紫菜、菠菜及花生仁等坚果类食物含钾量更高，人们往往会忽视”，医生说。

对此，医生提醒：控钾是降低肾病患者死亡风险必做的事情之一。平时饮食上要注意少喝紫菜汤和肉汤，不要用高汤和肉汤拌饭；避免大量摄入含钾高的水果；避免饮用咖啡、浓茶及运动饮料；少吃罐头，罐装食物含钾量比新鲜的食物含钾量高许多。

“高钾血症属于急症，一旦发生，绝大部分患者需要立即就医治疗，不要拖延，以免耽误病情。”医生说。

综合：台州交通广播、温州晚报、人民网科普、中国新闻网

来源：天津交通广播