夏天适合喝什么汤?这5种既降暑又简单,你不学一下?
冬瓜海带汤。首先冬瓜本身就具有清热解毒的功效,而海带也是有降血脂,降血糖的功效,两种食材混合在一起,不仅好喝,还可以降暑,清热解毒,减肥,也是夏天常见的一种汤。做法也是很简单,海带跟骨头处理好,加3片姜放入高压锅,先大火,冒气后改小火炖30分钟,加入适当的调料即可。
2.冰糖银耳汤。夏天上火咳嗽怎么办,来一碗银耳汤即可。银耳汤可以说是一道很有传统特色的汤。首先口感很好,因为银耳煮熟后就会变得粘稠。银耳汤可以润肺化痰,滋阴止咳,夏天喝最适合不过了。做法也是很简单,事前先将银耳泡水备用,在锅里倒入清水煮沸,然后放入银耳,改为文火放入冰糖煮40分钟即可,可以趁热吃也可以放入冰箱冷却后吃。
3.酸梅汤。酸梅汤是一道消暑的佳品,因为制作的原料有酸梅跟山楂,所以有开胃的效果,酸酸甜甜的,夏天最适合喝了。常喝的话还可以强身健体哦。做法是:首先先把材料清洗干净,将乌梅,山楂,甘草跟桂花放入锅中,倒入大约1000毫升的水,泡大概半个小时,大火烧开后转中小火,继续烧40分钟,放入冰糖,待溶化后,把原材料过滤出来,根据上面的方法,将原材料再煲一次,隔渣后的水把先前煲好的水倒在一起,冰镇即可。
4.绿豆汤。绿豆汤是最常喝的了,绿豆汤具有消暑解渴的效果。方法是极简单的,绿豆清洗后放入锅中,加入清水烧,烧开后换小火,直到绿豆熟烂是加入白糖即可。
5.豆腐黄瓜汤。黄瓜清热解毒,豆腐生津润燥,混在一起煲汤的话,还可以治疗小儿暑热症,暑伤肺胃。黄瓜,豆腐切片,一起放入锅中,加入适当的清水,烧开,然后放入调料即可,是不是很简单啊?