牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐等,尤以铁、磷、钾、钠等含量最为突出,如果宝宝属于缺铁性贫血,妈妈可以在制作辅食时适量加一些牛肉,对宝宝的贫血有很好的缓解效果。
小骨在胡萝卜粥的基础上加入了牛肉丁,不仅味道特别好,而且有小肉肉可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦~
1.准备食材:胚芽米25g、香锅几朵、牛肉一小块、胡萝卜一小段;
2.胚芽米泡30分钟;
PS:如果泡过会更好煮一些哦,小骨时间有点紧,直接煮啦;
3.开始煮粥啦;
PS:选择一个合适的锅即可,小骨用的养生锅;
4.煮粥期间,胡萝卜切成小丁、泡发的香菇切丁、牛肉切小块后放点一点点宝宝酱油,加2g的淀粉腌制几分钟;
PS:腌制锅的牛肉丁会更加嫩,口感也比较好;
5.锅内到入亚麻籽油,倒入胡萝卜翻炒;
6.倒入香菇翻炒;
7.倒入牛肉翻炒至食物熟透;
8.待粥软烂后倒入上面所有的食材,继续煮6~7分钟即可;
9.营养满满的牛肉胚芽米粥做好啦!
10.搭配茄汁花菜、一个可爱馒头,一顿营养满分的早餐get