近日，一名拥有70多万粉丝的女网红

在网上发布生吃野生菌“见手青”的视频，

引发众多网友关注，

网友担忧：生吃见手青有毒

“可能产生严重的误导作用！”

网红博主在短视频发布生吃野生菌 视频截图

“一位云南的粉丝问我，你是不是什么都敢吃？我说必须的。”7月3日，一名拥有70多万粉丝的女网红在某短视频平台发布视频称，云南一位粉丝寄了一箱野生菌给她。视频显示，开箱后还有一张纸条，嘱咐她“一定要煮熟了吃。”

在视频中，女网红拿起蘑菇就开始生吃，“这小小蘑菇，根本不在话下，我就是要生吃怎么的……”她开始大口吃野生菌，“哎呀，这玩意儿高级啊，一咬还能变色，一掰还能变色，不会有毒吧？”在视频中，还有该女子呕吐、疑似产生幻觉送医的画面。

尽管女网红在发布视频时写道，“听我一句劝，没事儿千万不要生吃蘑菇。”但在视频发出后，不少网友认出她生吃的野生菌是“见手青”，“见手青生吃有毒！”不过，也有网友质疑她也许并非真吃。7月4日，记者私信该网红博主询问相关情况，但截至发稿未获回复。

在某短视频平台搜索发现，有不少生吃野生菌的视频，甚至有博主示范如何生吃“见手青”。对此，不少网友表示，生吃“见手青”有毒，这样的视频容易误导网友，“这是瞎胡闹。如果有孩子跟风模仿，那么后果不堪设想。”

其他网友发布的生吃野生菌画面 视频截图

据媒体报道，在云南省每年发生的野生菌中毒事件中，牛肝菌中毒占一半以上。据了解，“见手青”是一种野生菌，是会变蓝色的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大。引起中毒的主要原因是菌中所含的毒素类似于麦角酸乙二胺(LSD)，而后者是一种公认的致幻药物。中毒常见表现为视物有重影、看到许多“小人”跳舞以及其他幻觉。有相当一部分患者可以伴随头昏、恶心、呕吐、腹泻症状，严重者可出现昏睡不醒等症状。

值得强调的是，见手青不是不能食用，只是加工和烹饪方法非常讲究。值得一提的是，少数见手青如网孢海氏牛肝菌、细网柄牛肝菌、黄粉末牛肝菌等毒性大，不能食用。

另外

还要再次提醒大家

对于毒蘑菇

不要轻易相信网上的“鉴毒”方法

下面误区大家别踩雷

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总而言之

来历不明的蘑菇

不摘！不买！不吃！

一定不要食用不认识的野生菌

即使是可食用的菌类

也一定严格煮熟煮透

确认安全才吃

如果食用野生菌后

出现胃肠道症状或精神症状

请立即就医

并在就医路上用温盐水催吐

尽可能减少毒素残留

来源：广州日报、红星新闻、成都商报、云南发布

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