来衡东吃什么？看看这些特色土菜可以吗？
创始人
2024-06-29 11:21:48
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衡东土菜很多人都爱，它以口味和接地气在湘菜中都是占有重要位置的，今天就带大家来衡东县这家人气餐厅打卡下饭的土菜，看看这些您喜欢吗？
美食推荐：麸子肉，来衡东必点的菜，以肥瘦比合适的大片猪肉为主料，再加调味品和粘米粉、糯米粉等制作而成，腌制入味后烘焙了。制作完成后，简单的煎炒、肥而不腻，肉香四溢，不愧是“衡东名菜”。
油豆腐，湖南地域哪一种豆腐比肉还好吃，那肯定是衡阳油豆腐，这种炸得外酥里面蓬松的油豆腐，简单的烹饪，咬一口满嘴爆汁，鲜嫩好吃，真的推荐大家点。
衡东脆肚，衡东土菜的明星菜，猪肚炒得微卷，搭配衡东的黄贡椒，主打一个下饭，脆脆嫩嫩的口感，一勺猪肚搭配米饭，辣味悠长，又下饭！
青椒炒鱼，新鲜鱼肉，用油煎制两面金黄，在搭配青椒和黄贡椒，一起煮汤，奶白色的汤汁，鱼头吃起来酥嫩入味，家常又美味。
青椒拆骨肉，拆骨肉的肉的味道是最鲜美的，既有瘦肉，还有又有香而不腻的肥肉，同时还有口感弹滑的肉筋，用剔骨肉来做菜，搭配青椒炒，真的费米饭。
扑辣椒炒鸡，选用衡东土鸡，加酸辣的农家扑辣椒一起爆炒，鸡肉鲜嫩而不柴，口味酸辣，衡东菜就是这么的友好和米饭结合。
大家来衡东旅游和打卡美食的，这家店可以寻味打卡！
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