一只鸡只有一对翅膀,为啥超市里那么多冷冻鸡翅?
要说到为什么市面上的鸡翅这么多,我们首先要提到的就是鸡现在的一种喂养方式,其实可能许多城市里的人并不是特别的了解,现在市面上的很多鸡都是速成鸡,也就是他们使用大量的资料来进行喂养,大约一个月左右的时间就可以出来了,所以说每隔一个月就会有大批量的鸡供向市场,而且当这些鸡供向市场之后就会分割成各个部位,售卖给不同的地方。比如说鸡翅,鸡腿,鸡胸肉,鸡脖子等等都会以不同的方式出现在市面上。比如说炸鸡柳所用的就是鸡胸肉,像泡椒凤爪,卤鸡爪等等,就会专门使用鸡爪,黄焖鸡米饭当中使用的就是鸡腿肉。所以说现在的分割鸡也是比较受欢迎的。
当然除了我们中国自己供应之外,当然也有很多鸡翅是来自于国外进口的,大家对于国外的饮食应该有所了解,外国人他们对于动物的内脏以及四肢是非常排斥的,因为他们觉得这些部位是非常脏的,无法理解怎么可以吃这些部位?所以说他们通常会将这些部位出口给我们中国,而且一般价格也是比较低的,会说我们会在超市里看到大量的冷冻鸡翅或者是鸡腿,一般价格也并不是特别的高。
在日常生活当中,有好多人都会质疑这种冷冻鸡翅的安全问题,甚至有些人怀疑这些都是病鸡或者死鸡。其实对于这一点,大家完全不必过分的担心,只不过是营养成分方面就相对的要低一些。尤其是从国外进口的这些鸡翅,因为长途的运输,难免会出现解冻化冻再冷冻的过程,所以说可能就会出现变质的现象,而且冷冻的食物在一定程度上也会使营养降低。