五粮液《“和美”研究报告》发布―― 大咖这样说

来源：五粮液

5月30日下午，和美未来：共同的愿景――《“和美”研究报告》发布会在博鳌绿色发展大会会期举行。文化名家、国际关系专家、经济学者、行业组织等齐聚一堂，金句频出、观点碰撞，多角度阐释“和美”的文化底蕴、实践价值和时代意义，向世界传播源自中国的“和美”声音。

王义桅表示：

今天的发布会对我很有启发。给五粮液想到两句广告，第一是“四川不仅有熊猫，还有五粮液。”第二句话说“五粮液不仅拿来喝，还可以拿来闻。”所以女性和酒量不好的人，也可以闻五粮液获得体验。我觉得五粮液可以把女人的鼻子管住，把男人的胃管住，就实现了和合之美，家庭少闹事，世界也更加和谐（笑）。

五粮液和“”关系非常密切。首先五粮液五种粮食酿造，原来以为带西字、胡字、洋字、番字的食物都是丝绸之路来的，没想五粮液也是丝绸之路的作品。我觉得非常有意义。五粮液《“和美”研究报告》非常精彩，展示了一条高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食跨越千年的迁徙之路，农作物驯化和跨区域传播对人类生产方式、饮食习惯、社会文化等产生深远影响，大大促进不同文明之间的交流互见。五粮液五种粮食原本属于不同农业文明区，随着持续数千年的人类大迁徙逐渐遍布世界各地。高粱原产于非洲，两汉时期传入我国。大米原单于我国，三千多年前北传到朝鲜、日本，南传到越南，公元五世纪传多欧洲，哥伦布发现之后传到美洲乃至全球。糯米原产于我国，秦汉以后传入日本，经由云贵到达东南亚。小麦原产于西亚，约四千年前传入外国。玉米，原单于中南美洲，1531年传入我国。从这个角度来看，五粮的种植之路、传播之路也是人类文明的交流之路，繁荣之路，是最早的和美之路。时至今天，这条和美之路仍然是中国全球贸易和对外交流的和美之路。第二五粮液是五种粮食酿造，是农耕文明的集大成者。还有各种宗教、各种文明和谐相处，“一带一路”是古丝绸之路的精神，和平合作、开放包容，是构建人类命运共同体的。另外中国是大乘佛教，佛手指都是对着外面，手伸出来五指，要渡己渡人，地狱不空誓不成佛，体现为世界谋大同的宗旨。

第二个回答问题就是企业如何“走出去”，我以五粮液为代表讲一下。有三个建议：

第一，找通感。我们喝五粮液，外国人不知道是什么，外国人喝他自己的。法国人经常说一天如果不吃奶酪等于一天没有看到阳光，我们可以说：一天不喝五粮液一天没有见到阳光。各地的饮食文化，相通性非常重要的。我是欧盟让・莫内讲席教授。让・莫内被誉为欧洲之父。他家族是做干邑（COGNAC）生意的。一天，莫内从不同酒勾兑过程中悟出了法德和解之道，提出煤钢联营的设想，这是今天欧盟的雏形。欧盟获得2012年诺贝尔和平奖。我们五种粮食酿在一起，就是要以和合之美实现世界和平。可惜，让・莫内不再，今天欧洲三酒区就搞不来一块：喝葡萄酒的天主教-拉丁人，喝啤酒的新教徒，喝伏特加的东正教徒，在乌克兰打起来了，酿成悲剧。我觉得酒应该是美美与共实现和谐的，所以应该找到一种通感。法国人说：You are what you eat（人如其食）；四川人说：You are what you drink（酒品即人品）。西方人喝鸡尾酒，常常把五粮液说成是中国的鸡尾酒，其实是和合美酒，调和不同文化，实现世界和谐。鸡尾酒好不好喝，靠调酒师的技艺；五粮液好不好喝，不靠外在的，而在于五种粮食的自然芬芳如何和谐调出。所以，刚才图尔克先生说，西方的和谐源自古希腊，是数字之和谐，源于对立冲突，而中华文化的和谐是和合共生。

第二，“从我出发”到“从你出发”。企业服务一带一路老是说“走出去”，是不妥的，要强调服务精神。人家是主人，我们去经营，是做客人，应该是“走进去”。名不正则言不顺。要入乡随俗。现在不叫五粮液公司俄罗斯分公司，而叫俄罗斯五粮液公司，是本土化了。不要把别人当成你的载体，要尊重人家的主体地位。可以学习乌班图精神――“我通过你而成为我，成为我们”。建议第三句五粮液广告语是――我通过你而实现和美。正应了那句话，中国的五粮液，世界的五粮液。五粮液走向世界的理念就是，一滴水什么时候不会干涸？回答是：只有汇入大海！五粮液只有走向“一带一路”，让世界人喝得起，才能实现以中国式现代化推动世界各国共同现代化，构建人类命运共同体的理念。长江商学院的口号是“我们热爱大海，所以我们汇入长江”。现在可以说“我们热爱五洲四海，所以我们喝五粮液”――第四句广告词。

第三，数字化。四川有三种世界元素，一是熊猫，一是五粮液，三是三星堆，把这三个调和在一块就好了。11月中下旬马克龙总统已经答应来绵阳访问，要看熊猫，她夫人特别喜欢熊猫。熊猫和五粮液有什么通感呢？都是人与自然和谐共生的产物，不好的土壤和水绝对酿不出五粮液，心态不好也酿不出五粮液，心态不好也品尝不出美感。马克思说，再美的音乐对一个忧心忡忡的人，只能是噪音。所以我觉得数字化方面找到这种通感，包括有一些不喝酒，以素酒、数字化方式，也可以进入和美世界。

四川乃天府之国，名人荟萃，用三个诗人感慨五粮液和合之美精神，也是儒道释的三重境界。

第一是曹操的“对酒当歌，人生几何”。“和”首先自己要自己和，不要老是心里纠结。图尔克讲西方强调和谐，老是要通过竞争征服人家达成一致，实际上是不断跟自己作对。所以第一个要实现自己跟自己的和谐。

第二是杜甫的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。“和”的第二重涵义是我和他的和谐，包括农村和城市，国与国，不能贫富悬殊、两个世界，而是命运共同体。

第三是李白的“举杯邀明月，对饮成三人”。“和”的第三层涵义是人与自然要形成和谐。月亮是死的星球，但因为我们喝了酒，它活了，我们看到的世界鲜活了，充满了爱。这就是和美，和合共生，和合大美。