自2005年成立以来,广东漠阳花粮油有限公司二十年如一日地深耕花生全产业链建设。从自主育种到严把质量关口,再到多点布局开拓全国市场,它以过硬的产业实力擦亮粤产粮油金字招牌,成为阳江特色农产品主动参与、积极助力“广货行天下”的鲜活样板。
品质突围,始于源头深耕。作为粮油产品的核心根基,原料品质的好坏直接决定油品的风味与营养。
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为此,漠阳花公司锚定“种优则粮优、粮优则油优”的发展思路,积极组建专业化科研团队,构筑起“南育北繁”的立体化育种体系。目前,已自主培育成功13个花生新品种。其中,“漠阳花1号”表现颇为亮眼,其油酸含量高达80.2%,远高于国家标准,具备营养高、稳定性强、油烟少、耐储存等多重优点。
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为了把良种优势转化为产业胜势,漠阳花公司还大力推行“公司+合作社+基地+农户”的联动发展模式,辐射带动包括河南、新疆在内的国内花生主产区标准化种植花生12万亩。统一供种、统一技术、统一标准、统一回收的闭环模式,既可保证原料品质稳定,又彻底解决农户种植、销售的后顾之忧,形成了良种推广、良田丰产、群众增收、产业提质的良性循环。
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广东漠阳花粮油有限公司董事长 谭俭荣:
从2019年开始,我们收集了全球1200多个花生品种,建立自己的花生种质资源库,就像“花生基因银行”一样,从中挑选好的基因来培育。也和华南农业大学、广东海洋大学的花生专家建立深度合作。我们在育种上的投入,就是为了让花生油不只是香,还要更健康、更有特色。
在生产加工环节,漠阳花公司跳出了行业普遍存在的“重产量、轻营养”的粗放式生产思维,坚持“风味与营养并重”的理念,以古法原始压榨、古法蒸炒压榨、物理冷榨三大特色工艺打造出独树一帜的复合型生产体系,使得花生油澄澈透亮、香味浓郁。
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与此同时,该公司还建立了覆盖选种、种植、储运、加工、营销、服务六大环节的全产业链6C管控标准,实现从田间地头到百姓餐桌的全程可溯源、可监管,进一步为产品品质保驾护航。
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广东漠阳花粮油有限公司董事长 谭俭荣:
我们不是只追求出油率,而是更在乎油的营养。从原料到成品,每一批花生油出厂前都要经过82项严格质检。重点查黄曲霉素、塑胶化剂、农药残留、重金属,还有油的氧化值等等。每一项都高于国家安全标准,不合格绝不出厂。我们要让消费者吃到的每一滴油,都是安全、健康的。
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凭借种质优势、工艺优势、品质优势,漠阳花现已成长为广东省唯一具备完整花生全产业链压榨能力的民营企业。乘着“广货行天下”的东风,该公司还将积极开拓省外新兴市场,同时创新谋划良种输出、技术输出的新赛道,以跨区域产业协作的方式助力广货出圈,也让阳江好货飘香全国。
来源 | 阳江新闻
文字 | 冯秋颖
摄像 | 毛续
编辑| 刘帝森
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭