青春小店,冰天雪地里的星星之火 哈尔滨“冰雪热”激发年轻人创意热情
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2025-01-17 07:20:40
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  1月15日,黑龙江哈尔滨,中华巴洛克历史文化街区,薛以恒沙画创意设计中心,主理人薛以恒(左一)正忙着给来哈尔滨旅游的北京城市学院大学生们加盖纪念章,这些纪念章融入了哈尔滨的冰城地标建筑元素,以“祥龙纳福”为主题。中青报·中青网记者 程璨/摄

  1月13日,黑龙江哈尔滨,冰雪大世界,两名女大学生对着手机反复拍摄跳舞短视频,她们计划将这段视频分享到社交平台上。中青报·中青网记者 程璨/摄

  2025年伊始,在哈尔滨这座冰雪之城,文旅热度持续攀升。

  “洋气!”这是来自河南南阳的大学生周乐对哈尔滨的突出印象。来之前,她专门做了旅游攻略,这次去了冰雪大世界、东北虎林园和中央大街等地。游玩至今,哈尔滨富有特色的城市建筑、热情好客的市民,让初到东北的周乐对这座城市好感倍增。“以前对东北不了解,这次来到(哈)尔滨,感觉很国际范儿。”

  2024年年初,哈尔滨因“宠粉”游客走红,热度持续至今。外人眼中这波“泼天富贵”的背后凝聚着各方的共同努力,哈尔滨市政府不断丰富相关业态,提高服务水平,与企业和群众形成合力“开门迎客”。其中更涌动着青年力量,他们投身“冰雪热”,激发创业热情,创意迭出,参与志愿服务,成为哈尔滨冰雪经济的新生动力。

  在哈尔滨百年老街——中央大街,年轻游客被一列已靠站的“小火车”吸引,这列名为“龙粤号北境魔法文创列车”内陈列着上百款冰箱贴,不少是以冰雪大世界、索菲亚教堂、东北虎、亚冬会等“尔滨”元素设计研发的爆款。

  这家文创小店于2023年冬季开业,从设计师到运营、销售人员,平均年龄26岁,大多是黑龙江籍年轻人。

  今年设计团队持续发力,在以哈尔滨本地特色建筑、特色景点为设计原型的基础上,新推出冻梨、大冰棍、锅包肉等哈尔滨特色美食系列文创产品——“东北小铁”,拿手机扫一扫,玩偶立即化身导游,开启AI游。

  店长管琳介绍,店内卖得最火爆的一款冰箱贴以冰雪大世界为原型,摩天轮缓缓旋转,再现“尔滨”冬日胜景,日销上千个。今年,这款冰箱贴新添加了3D裸眼技术,AR效果更为立体。

  事实上,哈尔滨的文创市场拓展着当地的冰雪经济。“我们团队的初衷是希望为家乡文创产业助力,带动哈尔滨经济发展。”让管琳开心的是,很多游客空着手进店,大都提着大包小包出店,“会买上十个八个冰箱贴带回家送朋友”。

  在管琳看来,来哈尔滨购买食品的游客也很多,类似冰箱贴这种文创产品更具“情绪价值”,留下一份美好记忆。

  最初小店只有50多款原创产品,现在开发出400多款。店内除了冰箱贴,还有水晶球、明信片、冰雪系列主题丝巾、哈尔滨特色主题纸雕灯等。年轻人通过这些文创产品,可以更深入地了解哈尔滨的文化历史和风土人情。

  “我们的产品之所以受到年轻人喜欢,除了不断创新设计,让产品在外观上升级迭代,我们还为产品做了数字化赋能,推出AR和3D版冰箱贴,从款式、材质、文化内涵,甚至是玩法全方位‘卷’起来。”管琳说,小店要细水长流,除了保持初心,还要坚持创新。

  在哈尔滨南岗区西城红场负一层,有一家以鲜榨玉米汁为主打产品的新茶饮店“何所有玉米说”,“叮咚叮咚”的外卖订单提示音响个不停。

  该品牌负责人之一刘宝森是一名90后。他介绍,“何所有玉米说”创办于2023年8月,目前在全国共有10余家门店,2024年卖出产品近300万杯。“我们主要突出黑龙江本地特色,强调家乡风味和健康理念。”

  刘宝森说,过去,外地游客来哈尔滨会吃红肠、大列巴和铁锅炖等美食,现在外地游客来了还会喝上一杯温暖香甜的玉米汁,“我们希望通过鲜榨玉米汁,让更多人了解东北的优质农产品,也是尽一份企业社会责任,惠农助农”。

  “何所有玉米说”的产品研发团队中,年龄最大的不到30岁,最小的21岁。刘宝森说,研发团队是他们的核心,近期在不断招聘人员,相关专业本科生、研究生都有,“年轻人对新茶饮的市场和产品嗅觉更敏锐,大家一起在技术、营销和产品研发等方面碰撞出更多火花”。

  冰城青创汇位于西城红场的七楼,是2016年12月共青团哈尔滨市委联合红博商业按照共青团中央“中国青年创业社区”标准建设打造的青年创业基础平台和有形阵地。

  冰城青创汇旨在打造集成创业赛事、培训、服务、金融、社交、推广和征信七大模块的物理载体和闭合创业生态链,为创业青年提供7×24小时服务,是集创业办公、居住生活、休闲娱乐于一体的创业“微城”。哈尔滨壹二壹旅拍门店就是通过冰城青创汇孵化出的一家青春小店。

  “脸稍微往左扭一点,笑一笑。”摄影师巩威延指导着旅拍顾客的拍摄动作和神态。1月15日14时许,在索菲亚大教堂周边的各个打卡机位前,年轻人精心妆扮,拍摄“美丽冻人”的大片。

  2000年出生的侯佳禹在旅拍巴士上,一边化妆一边直播,她感叹:“旅拍是当代年轻人非常喜欢的旅游内容,不仅记录下城市的特色,也留下了自己的足迹。”原本是婚礼化妆师的侯佳禹,2023年转型做旅拍化妆师,“旅拍给我们本地年轻人提供了很多就业机会”。

  中青报·中青网记者走进哈尔滨壹二壹旅拍门店,十几套华丽裙装映入眼帘——欧式古典公主裙、俄罗斯风情连衣裙、赫哲族民族服饰……“我们店算是哈尔滨较早的俄式风格写真馆。”哈尔滨壹二壹旅拍经理闫雪介绍说。今年28岁的她从黑龙江大学毕业后,和同学赵梓旭一起创业,“我也很喜欢旅拍,之前在吉林延吉体验过,想着在家乡开一家旅拍店”。

  哈尔滨壹二壹旅拍于2022年成立,闫雪说:“创业初期资金紧张,团市委给我们提供了免费办公场所,对我们帮助特别大。”在冰城青创汇,还有创业导师提供咨询、会计、法务等服务。

  随着冰雪旅游的火爆,哈尔滨的旅拍行业格外火热。来自江苏无锡的钟钰美带着10岁的儿子来到哈尔滨旅游,拍摄了一组冰雪女王风格的旅拍,她说:“本来没有旅拍的打算,但是被这里的现场氛围打动,也拍下独特的纪念。”

  数据显示,哈尔滨现有旅拍机构超过130家。闫雪粗略统计,她创办的旅拍店服务超过5万人次,见证了哈尔滨旅拍市场的发展,她经常要到各地学习,尝试创新出更多的风格主题,提供更加细致、温暖的服务。

  闫雪认为,文化是旅拍行业的基底,年轻人热衷旅拍,本质上是想体验各地的民俗风情,这也是小店不断创新的核心理念。

  哈尔滨市贯彻青年优先发展理念,结合全国青年发展型城市建设试点工作,推出一批“含金量”高的青年发展政策,广泛搭建青年建功平台。除了“冰城青创汇”项目外,“尔滨青年驿站”项目为来哈创业求职青年提供短期免费住宿、“尔滨青年夜校”项目丰富青年业余生活、“青年小店”项目为创业青年提供帮扶支持、“青年艺术沙龙”项目让青年感受文化魅力等。

  哈尔滨市出台实施“人才新政30条”,大力推广普惠性养老、育幼服务等项目,为青年成长和发展提供全方位服务保障,力争让哈尔滨对青年更友好,让青年在哈尔滨更有为。

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