夏至过后，我们便迎来了小暑，而小暑到来之后，我们便也将进入三伏天，也就是一年最热的时节。民间为了迎接一年中最炎热的日子，将会准备一些特色的传统食物来吃。那么，小暑吃什么传统食物呢？下面一起来看看吧！

小暑时节，人们会吃一些传统食物来应对炎热的天气，这些食物不仅有助于清热解暑，还能补充身体所需的营养。

1、饺子

在小暑时节，吃饺子是一个传统习俗。饺子营养丰富，能够开胃解馋，帮助人们顺利渡过炎热的夏天。民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，有效改善了人们食欲不振的情况。

2、羊肉

小暑时节，人体阳气旺盛，适量食用羊肉可以温中散寒、温补气血，达到冬病夏治的目的。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

3、莲藕

莲藕在小暑时节被广泛食用，它具有清热润燥、解暑去火的功效。莲藕可以炖汤或炒食，是南方人常吃的食物。

4、黄鳝

黄鳝肉质细嫩，营养价值极高，具有滋阴补肾、壮阳的功效，适合小暑时节食用。

5、绿豆芽

绿豆芽是小暑时节的常见食物，它有助于清肠胃、解热毒、利湿热，适合炎热的夏日食用。

6、食新

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

此外，还有吃苦瓜、芒果等食物的习俗，苦瓜能够清心去火、抗菌消炎，而芒果则能补充维生素C和B族维生素，润肠通便、清热解暑。这些食物的选择不仅体现了人们对健康饮食的重视，也反映了中国传统文化中顺应自然、食疗养生的智慧。

另外在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。