而近两年,曾经“轰轰烈烈”的社区大食堂,却出现了陆续关门歇业的现象。对此,不少网友感到奇怪,如此便民利民的社区大食堂为什么都“销声匿迹”了呢? 第一,社区食堂的价格并不便宜 不少老年人表示,社区食堂售卖的盒饭价格并不便宜,也要16-18元/份。如果老夫妻每天吃2顿盒饭,一个月下来消费支出也是挺高的。所以,一些老年人宁愿在家随便做上几个菜,连续吃上2-3天,也不愿意去社区食堂买盒饭了。
第二,社区食堂缺乏个性化 大多数社区食堂提供的饭菜都是用大锅翻炒,饭菜的口味也不能让人满意。而且 ,社区食堂的饭菜基本上固定,不太会翻新花样,小区居民如果天天吃这些家常菜,时间久了,也都吃腻了。
第三,无法与其他餐饮企业竞争 现在很多小区周边都开着各类饭店,能满足不同消费群体的需求,而且价格也比较亲民。再加上,现在年轻人都喜欢在网上点外卖。外卖也能及时送到家,他们就不愿意去社区食堂吃饭了。
第四,大环境不好,导致生存艰难 很多社区食堂并不完全为了盈利,也要在某种程度上具有一定的公益性。而这就需要当地政府给予一定的资金补贴。不过,现在各地财政收入减少,不可能再为社区食堂提供资金补贴。
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