俗话说：“哑巴吃黄连，有苦说不出”，黄连是什么？有什么作用？
俗话说：“良药苦口”，意思是说好的药往往都是不好吃的。说到苦，我就不由的想起了一种植物，黄连。小的时候家家户户都会备上一点黄连，上火或者喉咙发炎都能用得上。记得小的时候我还吃过，舔一下都特别的苦，吃上一点点嘴巴整天都是苦味。有一种“哑巴吃黄连，有苦说不出”的感觉。其实黄连虽然苦，但是它却是一味极好的中草药。今天笔者就来给大家好好了解下这种植物，看看它除了苦还有哪些不为人知的作用以及价值。
黄连，在《本草纲目》中记载，其根连珠而色黄，故名。黄连也称王连、支连，它最早记载于秦汉时期。在《神农本草经》中就有记载，并将其列为上品，至今已有2000多年的应用历史，可见黄连其价值之高。黄连为毛茛科、黄连属多年生草本植物。这种植物根茎黄色，有多数须根。叶均为基生，有叶柄，叶片纸质。呈卵状三角形，羽状深裂，叶边缘有锯齿。它的花期在春季，每年2月份到4月份，有花2至3朵，多歧聚伞花序，花黄绿色。
果期夏季，每年4月份到6月份，果实是蓇葖果，内有种子数粒，呈褐色。在宋代《图经本草》中就有黄连形态特征的详细记载，书中写到：“此草苗高一尺，叶似甘菊，四月开花黄色，六月结实似芹子，色亦黄”。描述的就是我们今天的主人公黄连，目前这种植物主要分布在陕西、四川、贵州、两湖等地。是一种珍贵的草本植物，喜欢生长在高山寒湿的林荫下，忌阳光。
黄连味苦，却是非常有价值的一种宝藏植物，它在《神农本草经》中能够位列上品，足以证明其价值。黄连它有2大作用，农民朋友要了解。如果你的家乡也有野生黄连，那你就遇到宝贝了。
第一、黄连可以用来煮水泡茶喝
黄连是民间非常常用的一种中药材，可以说使用的频率是非常高的，可以说家家户户都会有备用，记得小的时候我家里就常常备有黄连。像上火，喉咙发炎、牙痛、口臭等情况，其实都是可以用来泡水喝的，虽然味道极品，但是下火非常的快，可以说黄连水是我童年噩梦之一。当然黄连除了可以泡水之外，也可以直接咬上一点点放入嘴中慢慢咀嚼，清火解毒、清热除烦，和泡水亦有异曲同工之妙，大家了解了吗？
第二、黄连可以入药，有很高的药用价值
黄连属于传统的中草药，它在我国有非常悠久的历史，早在秦汉时期就有黄连的药用历史记载。黄连以根部入药，一般秋季的时候采挖。除去徐干晒干之后再撞去残留须根用，其味大苦、大寒，药用之清热燥湿、泻火解毒。在《日华子本草》中就有记载：“黄连治五劳七伤，益气，止心腹痛”。此外在《珍珠囊》中亦有记载：“黄连泻心火，心下痞。酒炒、酒浸。上颈已上”。可见这种植物的药用价值之高，如果在野外遇到那就要好好珍惜了。
黄连属于大宗中药材，也是非常名贵的一种中草药植物，目前人工大量种植。而野生的黄连因为大肆采挖的原因，已经极为少见，2021年黄连正式被纳入国家重点二级保护植物。所以在野外遇到纯野生的黄连，看看就行了，不要去挖它，保护植物的多样性非常的主要，不然会很刑的。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于黄连了解了吗？你见过真正的黄连植物吗？在你的家乡有黄连这种植物吗？大家有什么想说的也可以在下方评论区留言，分享您的见解。