寻物 | 这地方的东西为啥都长这么大?
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2024-05-03 17:54:05
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原标题:寻物 | 这地方的东西为啥都长这么大?

文 | 极耳

前段时间去山东出差,然后发现,大美山东,一个“大”字,诚不欺我。不管男生女生,身高都是一骑绝尘,让我这个南方小个子望尘莫及。

在这里,要是说你没根葱高,可能真的不是diss你,据说前几年章丘评选出世界最高之葱高达2.532米,比姚明都高。

在家里吃的刀切小馒头,到了山东,做得比手掌心还大(还有比脸大的);就连在酒店里吃的花生米,都是上海的两倍,关键是香喷喷贼好吃。

说到山东馒头,大可能是最不值得一提的。它可以长这样↓

这样↓

甚至这样↓

都升级为非物质文化遗产了,你服不服.......

而山东的农作物之所以会这么大,一名山东蔬菜种植户曾表示,他们也不是故意的。主要是山东气候不南不北,非常适宜蔬菜的生长。当然,有部分农户会专门去培育巨型蔬菜,主要是用于参展、评比。

专家方面也给出了专业见解,之所以山东出产的部分蔬果比较大,有品种、气候、栽种方式等多方面的原因。专家表示,大是山东的特色之一。因为山东人个子高,体重大,力量强,相对而言就会食量大,吃得多,食品做得就大,菜的分量也多——逻辑闭环完成。

不过,专家也表示,因为现在市场上个头小的菜更畅销,所以以前那种一个10斤的大白菜,也相对不那么受欢迎了,许多农户也开始钻研小型白菜、小娃娃菜等。

但不管咋样,max plus pro的山东特产,永远是咱们的YYDS呀!

大葱

有言道,“葱生江南称为葱,生于章丘则为树”。老舍就写过山东的大葱:“济南的葱白起码有三尺来长吧:粗呢,总比我的手腕粗着一两圈儿。”

章丘大葱上市的季节,总能冲上热搜,平均身高1米5的大葱,不仅长得高,还脆、白、甜,被誉为“葱中之王”。新收获的大葱,葱白水润鲜嫩,蘸酱来上一口,酱的咸香、葱特有的刺激和汁液中微微的甜味一起在口腔里炸开,配上馒头,不知不觉就让你主食摄入超标,这大概就是“大葱蘸酱,越吃越胖”的原因。

大樱桃

你还在买远渡重洋而来的外国车厘子吗?其实山东樱桃一点也不比它们逊色。一个樱桃比硬币大,那是常态,樱桃界还有“中国樱桃看烟台”的说法。这里冬无严寒、夏无酷暑,雨水充沛、光照充足、昼夜温差大,很适合樱桃的糖分积累,实属樱桃界中的“帝王”。

PS:除了大樱桃,烟台大苹果也是远近闻名。又大又甜!

大红薯

此前,一名女生在山东济宁街头偶遇了一车超大号的红薯,直接惊呆了。笔者一看这个头,也惊呆了。

据说这个品种叫蜜薯,一年收一次,可以蒸了吃,也能用来做炸丸子,最大的有20多斤,最小的也有四五斤。

山东农业专家还研制出了红薯界的“无冕之王”——烟薯25号,“焦香似蜜,无丝无筋,甜糯不噎”,一经出世就横扫红薯界,成为烤红薯中的扛把子。

大红枣

在山东,你不仅可以说“你算哪根葱”,还能说“你算啥枣”......因为山东的枣,实在是不孬。有诗人有感而发:“河上秋林八月天,红珠颗颗压枝园,长腰健妇提筐去,打枣竿长二十拳。”

山东从春秋时期就开始种枣,枣品种资源达372种,各有各的优点。比如素有“小苹果”之称的沾化冬枣,皮薄肉脆,曾被评为“中国果王”;乐陵金丝小枣则被誉为“枣中贵妃”;宁阳大枣的维生素含量位居群枣之首,因此有“天然维生素丸”之称......总有一款能够满足您。

大梨

一个梨跟一个头一样大,你敢信?

信吧,这毕竟是山东人种出来的呀!

在山东,莱阳梨可谓赫赫有名,是“中国四大名梨”“山东水果四杰”之一。莱阳的土壤肥沃,气候适宜,为果木的生长提供了得天独厚的条件。早在明清时期莱阳梨就被进贡给朝廷。

在莱阳,树龄几百年的老梨树随处可见。而这些老梨树结的果子,肉质细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中上品。

图片来源于网络

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